黑山羊肚具有改善消化不良、补充营养、补益脾胃等功效，对于身体健康有一定的帮助作用。但食物无法代替药物，出现疾病时还需遵医嘱用药治疗。
1、改善消化不良
黑山羊肚中含有比较丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、钙元素、铁元素等营养成分，食用后可以为身体补充所需要的营养，也可以促进胃肠的蠕动，在一定程度上可以增强消化功能。
2、补充营养
黑山羊肚中含有比较丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物、钙元素、铁元素等营养成分，食用后可以为身体补充所需要的营养，也可以维持体内营养均衡。
3、补益脾胃
黑山羊肚味甘，性温，归脾、胃经，具有补益脾胃的功效，在一定程度上也可以达到健脾养胃的效果，适合脾胃虚弱的人群食用。
除此之外，也具有保护视力、补气养血等功效。虽然黑山羊肚的功效有很多，但是并不适合所有的人群食用，特别是对羊肉过敏的人群，还要注意食用量，避免长期过量食用，以免加重胃肠的负担。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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