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花椒种子能吃吗?有什么好处?

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花椒种子能吃，可以杀死肠道寄生虫。花椒粒的黑色颗粒就是花椒籽，辣椒籽油中含有27种脂肪酸和90种饱和脂肪酸，人体不能分解的脂肪酸多达45种。应该是理想的食用植物油，其中的蛋白质含量也占18.7个氨基酸，是很好的饲料蛋白原料。花椒籽中含有大量的黑色素，还含有大量的油脂。花椒籽是一种药物，可以杀死肠道寄生虫。