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病情描述：南瓜叶可以吃吗有什么营养
医生回答
林全 主治医师 三甲
全科
南瓜叶可以吃，通常不会对健康造成危害。南瓜叶富含多种维生素、矿物质以及抗氧化物质，有助于维持身体健康。但因其可能含有一些天然毒素，需确保彻底烹饪以破坏这些物质。需要注意的是，对于南瓜叶过敏者应避免食用，以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。在食用南瓜叶时，应注意选择新鲜且未出现变质或霉斑的叶片，并确保充分清洗干净以减少潜在风险。 2024-02-10 04:28 举报
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