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病情描述：花生油能不能吃
医生回答
贾宝云 主治医师 三甲
全科
花生油可以吃。花生油是从花生中提取的一种油脂，含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分，具有一定的抗氧化作用，有助于维持心血管健康。然而，对于存在高血脂症或胆囊炎的人群而言，过量摄入花生油可能会增加血脂水平或诱发胆囊收缩，因此需谨慎食用。在使用花生油时，应确保其来源可靠，并遵循正确的储存方法以保持其新鲜度和安全性。 2024-02-14 13:54 举报
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