39问医生

韭菜花酱的功效与作用

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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韭菜花酱主要可以起到润肠通便、保护眼睛、益肝健胃等作用 。韭花酱其中含有大量维生素和粗纤维成分,可以增进胃肠蠕动,防止或治疗便秘,适合便秘患者食用。另外韭花酱中含有大量的维生素A原物质,能够维持眼睛中的视紫质正常发挥效能,预防夜盲症,视紫质是产生视觉的基本物质,可以加强对黑暗弱光的敏感度。
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2021-12-22 浏览100
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