炒牡丹皮具有清热凉血、活血化瘀、清心除烦、祛风止痛的功效，对于热病烦渴、血滞经闭、痛经、跌打损伤等病症具有一定的治疗作用。对于脾胃虚寒、阳虚等患者一般是不建议食用的。
1、功效与作用
炒牡丹皮是一味清热的中药，性微寒，归心、肝、肾经。具有清热凉血的功效，在临床上可以用于治疗热病烦渴、血滞经闭、痛经、跌打损伤等病症。同时还具有一定的活血化瘀的作用，可以用于治疗血瘀经闭、痛经、跌打损伤等病症。
2、禁忌
对于脾胃虚寒、阳虚的患者一般是不建议食用的，以免加重病情。同时孕妇也不建议食用，以免影响胎儿的生长发育。
建议患者在医生的指导下进行用药治疗，避免盲目用药，以免出现不适症状。在用药期间应以清淡的饮食为主，如小米粥、面条等，避免食用辛辣、生冷、油腻等刺激性食物，如辣椒、冰淇淋、炸鸡等，以免影响药物效果。如果患者用药后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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