炒牡丹皮具有清热凉血、活血化瘀、解毒消肿、散瘀止痛、退黄利水等功效与作用。由于炒牡丹皮的性味归经与功效作用与生牡丹皮相似，因此使用时无需咨询医生。
1.清热凉血
炒牡丹皮具有一定的抗菌、抗病毒作用，能够抑制多种细菌和真菌的生长繁殖。通过上述原因机制可以起到清热解毒的作用。
2.活血化瘀
牡丹皮中的丹皮酚等活性成分能扩张血管，增加血流量，从而达到活血化瘀的效果。对于跌打损伤、淤血肿痛等症状有一定的缓解作用。可内服或外用。
3.解毒消肿
炒牡丹皮有促进血液循环的作用，有利于体内毒素的排出，从而减轻炎症反应，达到解毒消肿的目的。可用于治疗痈疽疮疡、皮肤瘙痒等症状。可煎汤内服或捣碎外敷。
4.散瘀止痛
牡丹皮具有一定的镇痛效果，其含有的丹皮酚等物质能够抑制炎症介质的产生，从而减少疼痛的发生。适用于治疗因跌打损伤引起的局部疼痛。可煎汤服用或研磨成粉末外敷。
5.退黄利水
牡丹皮有利尿作用，有助于促进胆红素的排泄；同时还可以降低肝脏对胆红素的摄取能力，从而降低血液中胆红素的浓度。可用于治疗黄疸型肝炎所致的黄疸症状。可煎汤内服。
需要注意的是，由于牡丹皮性寒，因此不宜长期大量食用，以免引起脾胃虚寒等问题。此外，孕妇及哺乳期妇女应慎用，以免影响胎儿或婴儿的健康。
1.清热凉血
炒牡丹皮具有一定的抗菌、抗病毒作用，能够抑制多种细菌和真菌的生长繁殖。通过上述原因机制可以起到清热解毒的作用。
2.活血化瘀
牡丹皮中的丹皮酚等活性成分能扩张血管，增加血流量，从而达到活血化瘀的效果。对于跌打损伤、淤血肿痛等症状有一定的缓解作用。可内服或外用。
3.解毒消肿
炒牡丹皮有促进血液循环的作用，有利于体内毒素的排出，从而减轻炎症反应，达到解毒消肿的目的。可用于治疗痈疽疮疡、皮肤瘙痒等症状。可煎汤内服或捣碎外敷。
4.散瘀止痛
牡丹皮具有一定的镇痛效果，其含有的丹皮酚等物质能够抑制炎症介质的产生，从而减少疼痛的发生。适用于治疗因跌打损伤引起的局部疼痛。可煎汤服用或研磨成粉末外敷。
5.退黄利水
牡丹皮有利尿作用，有助于促进胆红素的排泄；同时还可以降低肝脏对胆红素的摄取能力，从而降低血液中胆红素的浓度。可用于治疗黄疸型肝炎所致的黄疸症状。可煎汤内服。
需要注意的是，由于牡丹皮性寒，因此不宜长期大量食用，以免引起脾胃虚寒等问题。此外，孕妇及哺乳期妇女应慎用，以免影响胎儿或婴儿的健康。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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