39问医生

土豆吃多了会湿气重吗

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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土豆吃多了一般不会导致湿气重 。土豆吃多了会导致胀气,土豆中的淀粉含量很高,淀粉在经过肠道细菌发酵后会产生大量的氨气,硫化氢,食用过多则会导致一时无法排出去就容易积聚在肠道内,从而引起胃肠道的胀气。食用过多或引起胃酸,马铃薯的主要成分是淀粉,在胃里吃太多淀粉通过胃酸消化,酸水就是胃酸、淀粉、糖类混合物。
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2021-12-01 浏览100
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