木耳本身不会中毒，但与维生素K含量高的食物如菠菜、猪肝等同食可能影响血液凝固；与抑制铁吸收的食物如茶类同食可能导致缺铁性贫血。
木耳本身不含有毒性，但由于其具有一定的吸附作用，与某些食物或药物同食可能会引起化学反应导致身体不适。此外，木耳中含有的一些成分可能与特定的药物相互作用，从而影响药效或加重病情。因此，建议在服用药物期间避免食用木耳或其他可能引起相互作用的食物。
若摄入了大量未经煮熟的黄花菜后出现恶心呕吐、腹痛腹泻等症状时，患者需要及时就医治疗。
注意观察自身是否有任何不适症状，并保持良好的饮食习惯，避免同时摄入过多的可能引起不良反应的食物。
木耳本身不含有毒性，但由于其具有一定的吸附作用，与某些食物或药物同食可能会引起化学反应导致身体不适。此外，木耳中含有的一些成分可能与特定的药物相互作用，从而影响药效或加重病情。因此，建议在服用药物期间避免食用木耳或其他可能引起相互作用的食物。
若摄入了大量未经煮熟的黄花菜后出现恶心呕吐、腹痛腹泻等症状时，患者需要及时就医治疗。
注意观察自身是否有任何不适症状，并保持良好的饮食习惯，避免同时摄入过多的可能引起不良反应的食物。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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