花甲丝瓜汤具有补肾健脾、滋阴润燥、利尿消肿、美容养颜、抗衰老等功效与作用。由于花甲和丝瓜都是日常食材，对于大多数人来说是安全的，但建议在食用前咨询医生或专业人士。
1.补肾健脾
花甲含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质，能够为身体补充能量，提高机体免疫力。适当食用可以缓解疲劳，改善食欲不振等症状。
2.滋阴润燥
花甲性寒凉，具有清热解毒的作用，能清除体内的热邪之气。对于肺燥引起的咳嗽、咳痰有较好的治疗效果。可将花甲炖煮或炒熟后食用。
3.利尿消肿
花甲中含有的镁元素有助于促进体内钠离子排出，进而起到利尿的作用。适量摄入花甲可以帮助消除体内多余的水分，减轻水肿症状。日常可通过烹饪方式制作花甲菜肴食用。
4.美容养颜
花甲中含有维生素E和锌等抗氧化剂成分，这些物质有助于减少自由基对皮肤的损伤。经常食用花甲可以改善皮肤光泽度和弹性。建议每周至少食用两次新鲜的花甲。
5.抗衰老
花甲富含胶原蛋白和核酸，这两种物质是维持肌肤弹性和延缓衰老的重要成分。通过增加皮肤的保水能力来达到保持年轻的目的。可以通过食用花甲或者将其制成面膜进行外敷。
需要注意的是，花甲属于海鲜类食物，过敏体质者应慎用，以免引起皮疹、瘙痒等不良反应。另外，脾胃虚寒者也不宜多食，以免加重病情。
1.补肾健脾
花甲含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质，能够为身体补充能量，提高机体免疫力。适当食用可以缓解疲劳，改善食欲不振等症状。
2.滋阴润燥
花甲性寒凉，具有清热解毒的作用，能清除体内的热邪之气。对于肺燥引起的咳嗽、咳痰有较好的治疗效果。可将花甲炖煮或炒熟后食用。
3.利尿消肿
花甲中含有的镁元素有助于促进体内钠离子排出，进而起到利尿的作用。适量摄入花甲可以帮助消除体内多余的水分，减轻水肿症状。日常可通过烹饪方式制作花甲菜肴食用。
4.美容养颜
花甲中含有维生素E和锌等抗氧化剂成分，这些物质有助于减少自由基对皮肤的损伤。经常食用花甲可以改善皮肤光泽度和弹性。建议每周至少食用两次新鲜的花甲。
5.抗衰老
花甲富含胶原蛋白和核酸，这两种物质是维持肌肤弹性和延缓衰老的重要成分。通过增加皮肤的保水能力来达到保持年轻的目的。可以通过食用花甲或者将其制成面膜进行外敷。
需要注意的是，花甲属于海鲜类食物，过敏体质者应慎用，以免引起皮疹、瘙痒等不良反应。另外，脾胃虚寒者也不宜多食，以免加重病情。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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