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绿豆凉粉的功效与作用

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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绿豆凉粉的功效与作用是清热解毒以及降低血脂 。绿豆凉粉具有清热解毒以及清凉解暑等功效，能够有效补充水分，维持水电解质的平衡。绿豆凉粉中含有球蛋白和多糖，可以有效促进体内胆固醇在肝脏内分解为胆酸，加速胆汁中胆盐分解，降低小肠对胆固醇的吸收。绿豆凉粉性质寒凉，建议手脚冰凉患者禁食。
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2021-12-28 浏览100次
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