纯牛奶的保质期通常为6-12个月，过期一周不建议继续饮用。
纯牛奶属于一种较为常见的饮品，其含有丰富的蛋白质、脂肪以及钙元素等多种营养成分，适量食用可以为身体补充所需要的营养物质。但由于纯牛奶中含有一定的水分，而过期的纯牛奶中可能会滋生细菌等微生物，如果此时再继续饮用，就有可能会导致病原体进入胃肠道内，从而引起急性胃肠炎的发生，出现恶心、呕吐、腹泻等症状，严重时甚至会出现脱水的现象。因此，为了身体健康着想，不建议继续饮用过期一周的纯牛奶。
若储存环境不当导致牛奶提前变质，则即使在保质期内也不建议继续饮用。
在存放纯牛奶的过程中，应注意将其放置于阴凉干燥处，并且要避免阳光直射，以免影响牛奶的质量。此外还要注意观察牛奶的状态是否发生改变，一旦发现异常则应立即停止使用。
纯牛奶属于一种较为常见的饮品，其含有丰富的蛋白质、脂肪以及钙元素等多种营养成分，适量食用可以为身体补充所需要的营养物质。但由于纯牛奶中含有一定的水分，而过期的纯牛奶中可能会滋生细菌等微生物，如果此时再继续饮用，就有可能会导致病原体进入胃肠道内，从而引起急性胃肠炎的发生，出现恶心、呕吐、腹泻等症状，严重时甚至会出现脱水的现象。因此，为了身体健康着想，不建议继续饮用过期一周的纯牛奶。
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