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牛腱子的功效与作用对中学生成高

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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牛腱肉含有丰富的铁元素且蛋白质含量高 。牛腱肉中的铁元素以及易被人体吸收的血红素铁，对于缺铁性贫血而引起的面色苍白、四肢无力或精神疲劳，都可以通过食补牛腱肉来缓解。另外牛腱肉中还含有丰富的维生素B，可以预防和缓解缺铁性贫血，在机体代谢时通常会起到非常明显的作用。
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2022-04-14 浏览100次
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