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鳕鱼干零食有营养吗

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
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鳕鱼干零食通常是有营养的 。鳕鱼干零食的主要成分是鳕鱼，鳕鱼肉美味又营养。蛋白质含量高于三文鱼、鲳鱼、鲱鱼和带鱼，而肉中脂肪含量仅为鲨鱼的0.5%，比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍。肝脏含油量高，除了普通鱼油中的所有DHA和DPA外，它还含有必需的维生素A、D、E和其他维生素。
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2021-11-01 浏览100次
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