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猪神砂是什么东西

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猪神砂是猪胆囊、胆管、肝管等器官的结石。看起来像豆粒或粉末，是粉红色或棕褐色的，表面有点光泽。猪神沙是一种稀有的中药，其形成时间长，取食期短，在猪体内很少见，但偶尔也能见到。有猪神砂的猪一般具有秃顶、少食、体温高、不能行走、体瘦、眼睛发红、烦躁不安、嚎叫等特点。宰猪开膛检查胆囊、胆管和肝管是否有硬块。如有硬块，应立即刮掉取出，剥离粘附的内膜，用干净的棉、毛包裹，防止开裂、散落，然后挂在阴凉处自然晾干。请勿在阳光下吹风和晒太阳，以免影响质量。