山楂陈皮麦芽具有健脾开胃、消食化滞、行气散瘀、化浊降脂的功效，可以起到改善食欲不振、消化不良、脘腹胀痛、胸闷、头晕等作用，可以直接食用，也可以泡水饮用。
1、健脾开胃
山楂味酸、甘，性微温，归脾、胃、肝经，具有健胃消食的作用，能够改善食欲不振、消化不良等症状。而陈皮味辛、苦，性温，归脾、肺经，具有理气健脾的作用，也具有燥湿化痰的功效，可以用于改善脾胃气滞引起的不适现象。因此，山楂陈皮麦芽具有健脾开胃的功效。
2、消食化滞
山楂具有消食化滞的作用，能够改善饮食积滞引起的腹胀、腹痛、恶心、呕吐等不适现象。而陈皮具有理气健脾的作用，也具有燥湿化痰的功效，可以用于改善脾胃气滞引起的不适现象。因此，山楂陈皮麦芽具有消食化滞的功效。
3、行气散瘀
陈皮具有行气止痛的功效，也具有健脾和中的作用，可以用于治疗脾胃气滞引起的不适现象，比如腹胀、腹痛等。而山楂具有活血化瘀的功效，也具有行气散瘀的作用，可以用于改善血瘀引起的不适现象。因此，山楂陈皮麦芽具有行气散瘀的功效。
4、化浊降脂
麦芽具有消食健胃、行气消食、回乳的功效，可用于治疗食积不化、脘腹胀痛、妇女断乳、乳汁郁积、乳房胀痛等症状。因此，山楂陈皮麦芽具有化浊降脂的功效。
5、改善食欲不振
山楂陈皮麦芽中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有助于食物的消化与吸收，具有改善食欲不振的作用。
除此之外，建议患者在医生的指导下合理食用山楂陈皮麦芽。同时，对于胃酸分泌过多、胃肠道溃疡等患者不宜食用，以免加重病情。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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