白鲳鱼具有补益身体、健脾益胃、补充营养、增强免疫力、促进骨骼健康等功效与作用。食用白鲳鱼时，建议适量摄入，避免过量导致消化不良等问题。
1.补益身体
从中医食疗学的角度来讲，白鲳鱼具有一定的滋补作用，适当食用可以起到补益身体的作用。对于体质虚弱、术后恢复期的人群有益，可适量食用以改善症状。
2.健脾益胃
白鲳鱼肉质细嫩，易于消化吸收，能够减轻胃肠负担，有助于缓解食欲不振、腹胀等问题。适合脾胃虚弱者长期食用，对提高消化吸收功能有积极作用。
3.补充营养
白鲳鱼富含优质蛋白质和多种矿物质元素，这些物质是构成机体组织的重要原料，能为人体提供必需的营养素。适宜各类人群作为日常膳食的一部分来增加营养摄入。可根据个人口味和需要进行烹饪。
4.增强免疫力
白鲳鱼中的蛋白质被分解为氨基酸后，其中的异亮氨酸、亮氨酸等支链氨基酸，以及赖氨酸、蛋氨酸等芳香族氨基酸，都属于免疫活性成分，因此具有增强免疫力的效果。经常食用白鲳鱼可以帮助提高机体抗病能力，减少感染性疾病的发生。
5.促进骨骼健康
白鲳鱼中含有钙、磷等多种矿物质元素，这些元素参与了骨骼的形成与维持，使骨密度得到提升。对于需要增强骨密度或预防骨质疏松的人来说，适量食用白鲳鱼是有益的。
需要注意的是，虽然白鲳鱼营养价值高，但不宜过量食用，以免引起消化不良。此外，过敏体质者应慎食白鲳鱼，以免引发皮疹、瘙痒等不适症状。
1.补益身体
从中医食疗学的角度来讲，白鲳鱼具有一定的滋补作用，适当食用可以起到补益身体的作用。对于体质虚弱、术后恢复期的人群有益，可适量食用以改善症状。
2.健脾益胃
白鲳鱼肉质细嫩，易于消化吸收，能够减轻胃肠负担，有助于缓解食欲不振、腹胀等问题。适合脾胃虚弱者长期食用，对提高消化吸收功能有积极作用。
3.补充营养
白鲳鱼富含优质蛋白质和多种矿物质元素，这些物质是构成机体组织的重要原料，能为人体提供必需的营养素。适宜各类人群作为日常膳食的一部分来增加营养摄入。可根据个人口味和需要进行烹饪。
4.增强免疫力
白鲳鱼中的蛋白质被分解为氨基酸后，其中的异亮氨酸、亮氨酸等支链氨基酸，以及赖氨酸、蛋氨酸等芳香族氨基酸，都属于免疫活性成分，因此具有增强免疫力的效果。经常食用白鲳鱼可以帮助提高机体抗病能力，减少感染性疾病的发生。
5.促进骨骼健康
白鲳鱼中含有钙、磷等多种矿物质元素，这些元素参与了骨骼的形成与维持，使骨密度得到提升。对于需要增强骨密度或预防骨质疏松的人来说，适量食用白鲳鱼是有益的。
需要注意的是，虽然白鲳鱼营养价值高，但不宜过量食用，以免引起消化不良。此外，过敏体质者应慎食白鲳鱼，以免引发皮疹、瘙痒等不适症状。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
乳结泰胶囊
维生素D滴剂
肤痒颗粒
