豆浆超过4小时通常不可以饮用 。新鲜豆浆含有丰富的蛋白质和多种营养成分，不过蛋白质同时也是细菌的营养来源，放置在室温下，可能会引发细菌生殖造成豆浆腐败，破坏了其中的营养成分还会引发细菌毒素传染。因此鲜豆浆最好现做现吃，并且肯定要煮沸、煮透。可保存在冰箱里，但通常不要超过24小时，取出饮用前最好进行加热。
39问医生
豆浆超过4小时不能喝了?
刘红
营养科
主治医师
中南大学附属湘雅三医院
三级甲等
咨询
66
2021-12-01
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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