排骨鸡爪黄豆苦瓜汤具有补充营养、润肠通便、辅助减肥等功效，但是需要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，出现不适症状。
1、补充营养
排骨含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、磷、钙、铁等营养物质，具有补充人体能量的功效，而黄豆含有丰富的植物蛋白、膳食纤维、维生素B、维生素C、镁、锌、铁等营养物质，具有补充人体营养的功效。
2、润肠通便
黄豆苦瓜汤中的黄豆含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于润肠通便，可以辅助改善便秘的症状。
3、辅助减肥
鸡爪中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B、维生素C、镁、锌、铁等营养物质，具有补充人体所需营养的功效，而黄豆苦瓜汤中含有的热量比较低，食用后可以增加饱腹感，从而减少人体对其他食物的摄入，在一定程度上可以达到辅助减肥的效果。
此外，还具有增强体质、健脾益气等功效。虽然排骨鸡爪黄豆苦瓜汤的功效有很多，但是在日常生活中也要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，出现消化不良、腹胀、腹泻等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
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