39问医生

紫花豆的功效与作用

刘红营养科主治医师

中南大学附属湘雅三医院三级甲等

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紫花豆具有滋阴壮阳、强身健体的功效。就营养学方面而言，紫花豆的营养价值是非常丰富的，紫花豆每百克蛋白质17.2克，除此之外还含有大量的碳水化合物、脂肪、纤维素、维生素a、维生素e和胡萝卜素。改善贫血症状可在一定程度上起到减肥的作用。并且能降低体内的水分和毒素，促进新陈代谢的作用

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2021-11-25 浏览100次

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