39问医生

葛根粉没有冲成糊状可以吃吗

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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葛根粉没有冲成糊状可以吃。如果冲泡葛根粉的方法不当或水温不够,则无法制成糊状物。例如,这种葛根粉只要煮熟就可以继续食用,不会对葛根的营养价值产生任何影响,但味道可能不太好。但是,如果葛根粉没有煮熟,就不建议食用,因为它会增加肠胃的负担。进食后可能消化不良,也可能导致腹痛和腹泻等不适症状。
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2022-07-20 浏览100
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