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鸡枞菌的功效与作用禁忌

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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鸡枞菌一般具有健脾和胃、补虚养血、提高免疫力等功效 。鸡枞菌所含人体必需的氨基酸高出香菇50％，是优质食用菌，营养成分丰富，可以健脾和胃。同时，鸡枞菌中含钙、磷、铁、蛋白质等营养成分，有养血润燥功能。另外，鸡枞菌中含有蛋白质，常食鸡枞菌可以提高人体的免疫力。当患者感冒或肠胃不佳时，需要少食鸡枞菌，否则可能会使疾病症状加重。
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2021-12-24 浏览100次
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