39问医生

甜菜根吃了对身体有什么好处

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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食用甜菜根可以保护心脏健康 ，促进胃肠道的消化 。甜菜根性平、味甘，含有蔗糖、氨基酸、有机酸、多种矿物质及维生素，含有的甜菜苷，可以消除高半胱氨酸的毒素，从而保护心脏健康，可用于辅助治疗心脏病。食用甜菜根还有助于排出多余胃酸，增加肝细胞的活力，长期食用甜菜根，可以保护肝胆及辅助治疗肝胆疾病。
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2022-06-23 浏览100次
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