切胃手术后吃富含蛋白质、维生素等食物,帮助补充营养。多数在1个月之后,根据身体恢复的情况,可以多补充高蛋白的食物,但是需要注意避免生冷、刺激的食物,更不能饮酒。只要可以做好胃肠道的养护,对患者日后的饮食不会造成影响。胃切除术后,生存期的长短主要取决于患者发病的原因,消化性溃疡导致的手术不影响生存期。