甘蔗水具有补充营养、促进消化、改善便秘等功效与作用。
1、补充营养
甘蔗水中含有丰富的糖分、维生素等营养成分，适量饮用可以补充机体所需要的营养物质，有利于机体的新陈代谢。
2、促进消化
甘蔗水中含有丰富的膳食纤维，适量饮用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，一定程度上可以缓解消化不良的症状。
3、改善便秘
甘蔗水中含有大量的水分，适量饮用可以补充机体所需要的水分，还可以软化大便，一定程度上可以改善便秘的症状。
除此之外，还具有补充能量、辅助增强免疫力等功效与作用。但应注意避免过量饮用，以免加重胃肠道负担，出现腹胀、恶心等不适症状。
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