海蛏子的功效与营养_39问医生

海蛏子的功效与营养

李征营养科副主任医师

天津市第一中心医院三级甲等

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海蛏子一般指的是贻贝。贻贝具有补充营养、补肾养阴的功效。

贻贝中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养物质，适量食用可以补充人体所需营养。同时，其中也含有较多的铁元素、钙元素等微量元素，适量食用可以补充人体所需的微量元素。

需要注意的是，贻贝属于海鲜，如果对海鲜过敏的人群，要避免食用，以免出现过敏反应。同时，贻贝属于寒性食物，要避免一次性食用过多，以免加重胃肠道负担，出现腹痛、腹泻等不适症状。另外，贻贝中可能含有寄生虫，建议在食用前，要将其充分煮熟，以免对身体造成不良影响。

2022-04-07 浏览100次

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海蛏子的功效与营养