39问医生

公鸡炖甲鱼有什么功效

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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公鸡炖甲鱼一般有软坚散结、补中益气等功效 。甲鱼炖鸡是一种营养价值非常丰富的菜肴,甲鱼本身属于一种水生类的食物,从中医角度来讲性平、味甘,可以滋阴凉血、补中益气、软坚散结、平肝潜阳。鸡可以补中益气、健脾开胃,食用甲鱼炖鸡可以有效地补充人体所需要的维生素a、蛋白质、氨基酸和纤维素。更年期的女性因为特殊年龄阶段,雌激素下降得非常明显,建议通过公鸡炖甲鱼来改善。
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2021-12-30 浏览100
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