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公鸡炖甲鱼有什么功效

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公鸡炖甲鱼一般有软坚散结、补中益气等功效。甲鱼炖鸡是一种营养价值非常丰富的菜肴，甲鱼本身属于一种水生类的食物，从中医角度来讲性平、味甘，可以滋阴凉血、补中益气、软坚散结、平肝潜阳。鸡可以补中益气、健脾开胃，食用甲鱼炖鸡可以有效地补充人体所需要的维生素a、蛋白质、氨基酸和纤维素。更年期的女性因为特殊年龄阶段，雌激素下降得非常明显，建议通过公鸡炖甲鱼来改善。