长期喝自己酿的葡萄酒可能有害。
长期喝自己酿的葡萄酒可能增加患酒精性肝病的风险。因为自制葡萄酒过程中无法严格控制原料质量及发酵过程中的卫生条件，可能导致杂醇油等有害物质积累。
另外，过量饮酒还可能引起营养不良、维生素缺乏等问题，严重时甚至会导致酒精中毒。
如果在酿酒过程中使用了不合格的原材料或不当的酿造技术，可能会导致杂醇油含量过高，从而增加肝脏负担，损害肝脏健康。此外，若存在酗酒行为，则会进一步加重肝脏损伤风险。
因此，在享受自制葡萄酒带来的美味与乐趣的同时，务必确保酿造过程的安全与卫生，并注意适量饮用以降低潜在风险。
长期喝自己酿的葡萄酒可能增加患酒精性肝病的风险。因为自制葡萄酒过程中无法严格控制原料质量及发酵过程中的卫生条件，可能导致杂醇油等有害物质积累。
另外，过量饮酒还可能引起营养不良、维生素缺乏等问题，严重时甚至会导致酒精中毒。
如果在酿酒过程中使用了不合格的原材料或不当的酿造技术，可能会导致杂醇油含量过高，从而增加肝脏负担，损害肝脏健康。此外，若存在酗酒行为，则会进一步加重肝脏损伤风险。
因此，在享受自制葡萄酒带来的美味与乐趣的同时，务必确保酿造过程的安全与卫生，并注意适量饮用以降低潜在风险。
首都医科大学附属北京儿童医院
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贵州省第二人民医院
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