脊骨汤怎么做最有营养_39问医生

脊骨汤怎么做最有营养

张东升骨科主治医师

广州医科大学附属第五医院三级甲等

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脊骨汤可以用猪脊骨进行炖煮。因为猪的脊骨中含有的营养成分比较丰富，除了含有大量的蛋白质、脂肪之外，还包含矿物质元素成分和各种微量元素，包括钙、铁、磷等。用猪脊骨放入冷水之中，采用大火炖煮一个小时，消火炖煮两个小时的方法来进行食用，可以在炖煮之后加上酱油，建议味道清淡，对身体有好处。

2022-04-24 浏览100次

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