木耳枸杞红枣汤具有益气养血、润肠通便等功效。
木耳具有补气血、润肺、滋肾阴、止血等功效，用于气虚、血虚、肺虚、肾阴虚等。枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效，用于治疗肝肾阴虚、头晕、视力下降、腰膝酸痛。红枣具有补中益气、养血安神的功效，用于治疗脾虚、妇人脏躁、失眠等。这几种食材一起熬汤，不仅能够为身体补充所需要的营养物质，还能够起到益气养血、润肠通便的作用，适合气血不足、便秘的人群饮用，但不适合阳盛体质、痰湿体质等人群饮用。
需要注意的是，虽然木耳枸杞红枣汤对身体有一定的好处，但不宜过量饮用，以免加重胃肠道负担，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果饮用后出现不适，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。
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