39问医生

老面包的功效与作用

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
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老面包具有帮助消化以及解毒、提高免疫力等功效 。老面包中含有丰富的膳食纤维,可以帮助肠胃蠕动,帮助消化,利于食物的吸收,同时容易产生饱腹感。老面包的制作需要发酵,酵母属于很强的抗氧化物,能够养护肝脏,有解毒作用。老面包中含有多种维生素、矿物质和酶类,可以提高机体免疫力和抵抗力。
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2021-11-10 浏览100
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