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野胡萝卜叶子能吃吗有什么功效

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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野生胡萝卜叶子可以吃，有健脾健胃的功效 。可以加速消化吸收，也可入药凉肝止血。特别是对于一些脾胃虚弱的患者有比较好的效果。还有降血脂的功效，可促进肾上腺素生长。野生胡萝卜非常珍贵，其嫩叶、根和茎都可以食用，与日常生活中经常食用的胡萝卜相比，野生胡萝卜的营养价值更高。
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2021-12-14 浏览100次
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胡萝卜叶子能吃吗有什么功效
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