39问医生

山茶花可以泡水喝吗

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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山茶花一般可以用于泡水喝。茶树花苞生长发育时需要从茶树中吸取大量养分，茶树的花含茶多酚、氨基酸、茶多糖、蛋白质以及皂甙等，对人体有益处，可以取茶花花蕾供药用，或者也可以用于泡酒做成茶花酒饮用。患者可以使用玻璃杯进行冲泡，水温需要在100℃，在静置3到5分钟后，即可饮用。
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2022-09-14 浏览100次
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