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长期吃凉拌洋葱有什么好处
刘红
主治医师
三甲
中南大学附属湘雅三医院
营养科
长期吃凉拌洋葱的好处是能够提高抵御肠道感染性疾病的能力 。由于洋葱含有丰富的硫化物化合物，这些杀菌化合物对许多肠道病原体具有强烈的杀灭和抑制作用。正确食用凉拌洋葱可以预防肠道传染病，对于食量少、腹胀、食欲不振、消化不良的患者，适当食用冷洋葱对健胃、理气、开胃、促进消化有很好的效果。
2021-12-14 11:10 举报