39问医生

芹菜属于发物的食物吗

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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芹菜不属于发物。发物是指富于营养或有刺激性 ,从而特别容易诱发某些疾病,或者加重机体本身已有疾病的食物,比如海鲜、羊肉等,发物禁忌在饮食治疗中具有重要意义。芹菜属于一种高纤维蔬菜,对发物有禁忌的人群,如果本身不对芹菜过敏,是可以食用芹菜的,但是有腹泻、腹痛等消化道病症的人群,则不适宜食用芹菜,以免不适。
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2022-02-09 浏览100
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