39问医生

长期吃绿豆芽的危害

李荣光 妇科 副主任医师
佳木斯大学附属口腔医院 三级甲等
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长期吃绿豆芽没有什么危害。绿豆发芽维生素的含量会增加,多吃绿豆芽可以治疗口腔溃疡,消灭口腔细菌。绿豆芽还可以通经脉、缓解浑身乏力、小便不利等症状。绿豆芽中含有大量的膳食纤维,可以促进肠胃的蠕动。需要注意的是吃绿豆芽要使其熟透,否则会出现中毒症状。熟透的绿豆芽,毒素被破坏,才能保证不会出现中毒症状。
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2021-08-11 浏览100
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