肝硬化腹水病人可以吃南瓜子,但需要适量。肝硬化病人应以清淡饮食为主,但也应吃一些易于消化的食物。不应该吃辛辣和刺激性的食物,更不用说粗糙的食物。如果肝硬化病人有大量腹水,应注意摄入水和盐,控制在规定范围内。平时还应多吃蛋白质和维生素丰富的食物,保持充足的身体需要,还应注意个人饮食卫生。