肝脏是机体脂质新陈代谢的中央器官，肝内脂肪关键来源于食品和外周脂肪组织。因而脂肪肝和饮食关系密切，许多脂肪肝都是吃出来的，如吃的过量造成肥胖，长时间饮酒、糖尿病等都与脂肪肝的产生关系密切，同时禁食、过度节食或其他快速减少体重的办法可引发脂肪合成短时间内大量添加，消耗肝内谷胱甘肽(GSH)，使肝内丙二醛和脂质过氧化物大量添加，损伤肝细胞，造成脂肪肝。
39问医生
脂肪肝重度不好吃什么食物
任正新
全科
主治医师
河西学院附属张掖人民医院
三级甲等
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66
2021-08-18
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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