脂肪肝患者的早餐可以适量食用燕麦、鸡蛋、低脂酸奶、全麦面包和新鲜水果。但需要注意的是，食物并不能直接用于治疗脂肪肝，若症状持续或加重，应及时就医并遵循医嘱进行处理。
1.燕麦
燕麦含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于消化吸收，减少肝脏负担。此外，燕麦还可以降低血脂水平，改善脂肪代谢异常的情况。
2.鸡蛋
鸡蛋富含优质蛋白质，可为身体提供必需氨基酸，帮助修复受损组织，对脂肪肝患者的康复有益。但需注意适量摄入，避免过量导致胆固醇升高。
3.低脂酸奶
低脂酸奶富含钙质及维生素D，能够辅助调节血脂水平，预防脂肪堆积。脂肪肝患者适宜选择无糖或低糖版本以控制热量摄入。
4.全麦面包
全麦面包由未精细加工的全谷物制成，相较于白面包更富含膳食纤维，有助于稳定血糖并支持肝脏健康。作为碳水化合物来源之一，全麦面包适合作为脂肪肝患者早餐的选择之一。
5.新鲜水果
新鲜水果富含多种维生素、矿物质和抗氧化物质，能补充营养素并促进身体健康。脂肪肝患者可适当增加此类食品摄入量，如苹果、草莓等，以满足日常所需的微量营养素需求。
脂肪肝患者应遵循均衡饮食原则，避免高脂、高糖食物，如油炸食品和甜点。建议定期进行肝功能检查，监测病情变化。
1.燕麦
燕麦含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于消化吸收，减少肝脏负担。此外，燕麦还可以降低血脂水平，改善脂肪代谢异常的情况。
2.鸡蛋
鸡蛋富含优质蛋白质，可为身体提供必需氨基酸，帮助修复受损组织，对脂肪肝患者的康复有益。但需注意适量摄入，避免过量导致胆固醇升高。
3.低脂酸奶
低脂酸奶富含钙质及维生素D，能够辅助调节血脂水平，预防脂肪堆积。脂肪肝患者适宜选择无糖或低糖版本以控制热量摄入。
4.全麦面包
全麦面包由未精细加工的全谷物制成，相较于白面包更富含膳食纤维，有助于稳定血糖并支持肝脏健康。作为碳水化合物来源之一，全麦面包适合作为脂肪肝患者早餐的选择之一。
5.新鲜水果
新鲜水果富含多种维生素、矿物质和抗氧化物质，能补充营养素并促进身体健康。脂肪肝患者可适当增加此类食品摄入量，如苹果、草莓等，以满足日常所需的微量营养素需求。
脂肪肝患者应遵循均衡饮食原则，避免高脂、高糖食物，如油炸食品和甜点。建议定期进行肝功能检查，监测病情变化。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
养肝片
多烯磷脂酰胆碱胶囊
水飞蓟宾胶囊
