吻合器手术钉子什么时候开始掉，要根据患者的身体情况进行综合判断。
吻合器手术钉子属于钛钉，是一种用于吻合口加固的钉子。如果患者的新陈代谢比较好，而且身体比较健康，身体恢复比较快，此时伤口恢复的时间比较短，可能会在7天左右。如果患者的新陈代谢比较慢，而且身体比较虚弱，身体恢复时间比较久，此时伤口恢复的时间比较久，可能会在14天左右。
在日常生活中，一定要注意伤口部位的护理工作，避免经常用手去触摸局部，否则会增加细菌感染的概率。另外，患者还要注意平时的饮食健康，尽量多吃蛋白质含量偏高的食物，从而为身体补充所需要的营养，促进伤口的愈合。
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