茄子和食用菌一起吃通常不会中毒。
茄子富含水分、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，但并不含毒素。食用菌如蘑菇也属于天然食品，不含能致毒的生物碱或其他有害物质。然而，某些烹饪或储存不当可能导致细菌滋生，从而引发食物中毒。因此，关键在于确保食材新鲜、彻底加热并妥善保存。
如果摄入了未经充分煮熟的含有龙葵素的未成熟茄子，或者误食了含有次生孢子囊的有毒蘑菇，则可能会出现恶心、呕吐、腹泻等不适症状，严重时甚至可能危及生命。
在食用茄子和食用菌之前，应仔细检查其是否变质或有异常气味，并遵循正确的烹饪方法以避免潜在风险。同时，对于任何疑似食物中毒的症状，应及时就医并报告相关部门。
茄子富含水分、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，但并不含毒素。食用菌如蘑菇也属于天然食品，不含能致毒的生物碱或其他有害物质。然而，某些烹饪或储存不当可能导致细菌滋生，从而引发食物中毒。因此，关键在于确保食材新鲜、彻底加热并妥善保存。
如果摄入了未经充分煮熟的含有龙葵素的未成熟茄子，或者误食了含有次生孢子囊的有毒蘑菇，则可能会出现恶心、呕吐、腹泻等不适症状，严重时甚至可能危及生命。
在食用茄子和食用菌之前，应仔细检查其是否变质或有异常气味，并遵循正确的烹饪方法以避免潜在风险。同时，对于任何疑似食物中毒的症状，应及时就医并报告相关部门。
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