39问医生

猪蹄胆固醇含量高吗

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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猪蹄胆固醇含量一般比较高。猪蹄含有丰富的营养成分,包括蛋白质、胶原蛋白、脂肪、碳水化合物、胆固醇以及甘油三酯等。猪蹄中含有大量的胶原蛋白,不但可以作用于皮肤有美容的效果,也会作用于血管增强血管的弹性。同时对心血管疾病有一定的缓解作用,尤其是以冠状动脉的弹性增加,效果比较明显。
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2021-12-19 浏览100
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