餐后两小时血糖是指从开始进食第一口食物算起，2小时后的血糖浓度。其正常范围为4.4-7.8 mmol/L。餐后两小时血糖水平反映了机体对餐后血糖的调节能力。正常情况下，随着食物消化吸收，血糖会升高，随后通过胰岛素的作用逐渐降低至正常范围。若餐后两小时血糖高于正常范围，可能表明胰岛β细胞功能受损或存在胰岛素抵抗。高血糖患者需要控制饮食，避免高糖食物，如糖果、蛋糕等。同时，建议增加体力活动，如散步、慢跑等，以提高机体对葡萄糖的利用，从而降低餐后两小时的血糖水平。
对于糖尿病患者，监测餐后两小时的血糖水平非常重要，有助于了解药物治疗效果及调整方案。因此，建议定期监测并记录血糖值，以指导治疗决策。
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