39问医生

中药浸泡一夜还能吃吗

赵英帅 普内科 主治医师
河南省人民医院 三级甲等
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中药浸泡一夜后不宜再服用。
中药中的某些成分可能在长时间接触空气后发生氧化或降解,导致其功效减弱或产生毒性。此外,中药浸泡一夜可能导致有效成分流失或变性,降低治疗效果,甚至产生毒性作用。此期间还可能增加细菌滋生的风险,引起胃肠不适。因此,为确保安全和疗效,不建议将中药浸泡过夜后再食用。
如果中药浸泡过程中出现浑浊、异味等情况,则表明药材已经变质,此时不能再继续食用。
在使用中药材时需注意观察是否出现过敏反应,并严格遵循医嘱调整剂量与频次以确保用药安全。
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2024-02-16 浏览100
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