39问医生

螃蟹和柚子能一起吃吗

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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螃蟹和柚子可以一起适量食用。
螃蟹富含蛋白质、脂肪以及多种矿物质元素,而柚子中含有丰富的维生素C、膳食纤维及多种微量元素。从营养学角度考虑,两者之间的成分并不会相互作用生成有害物质,也不会对身体健康造成不良影响,因此是可以一起吃的。
对于消化功能较差的人群,由于螃蟹属于寒性食物,所以不建议过量食用,以免引起腹痛、腹泻等不适症状。
在食用螃蟹时需注意区分死蟹,因为死蟹中含组氨酸,在细菌的作用下分解为有毒的组胺物质,可导致胃肠不适或过敏反应。另外,还需注意个人是否有对海鲜类食品的过敏史,以免引发过敏反应。
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2024-03-18 浏览100
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