39问医生

牛肚是发物吗

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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牛肚是发物。牛肚是牛科动物牛的胃,属于一种中医食材,具有补充营养、促进消化、保护视力等功效,但是对于部分人群可能会引起过敏反应,所以在食用前要先了解自己的体质和过敏情况。

牛肚中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁、磷等营养成分,适当食用可以补充人体所需要的营养物质,还可以促进胃肠蠕动,帮助消化。但是对于牛肚过敏的人群是不建议食用的,否则会引起皮肤瘙痒、红肿、腹泻等过敏反应。在平时要注意营养均衡,避免暴饮暴食,可以多吃一些新鲜的水果蔬菜,比如苹果、香蕉、菠菜、芹菜等,以及高蛋白类的食物,比如鸡蛋、牛奶、瘦肉等,有利于补充人体所需要的营养物质。

在日常生活中要注意休息,保持充足的睡眠,避免剧烈的活动,晚上不要熬夜,养成良好的生活习惯。

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2022-03-18 浏览100
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