39问医生

火腿肠过期半年能吃吗

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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火腿肠过期半年不能吃。
火腿肠过期半年后,其营养成分流失且安全性下降。食用过期食品可能导致腹泻、呕吐等食物中毒症状,严重时可引起脱水和电解质紊乱。
如果火腿肠在储存过程中出现鼓包或异味等情况,则表明已经变质,即使未过期也不能食用。
在购买食品时需注意查看生产日期与保质期,并妥善保存以延长其新鲜度。若不慎食用了过期食品,应密切观察自身状况,一旦出现不适及时就医。
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2024-03-13 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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