孕妇可以适量吃牛蛙。牛蛙中含有较为丰富的营养物质如优质蛋白以及多种矿物质元素,适当进食有助于为机体补充能量及维持电解质平衡。如果孕妇对牛蛙过敏,则不建议食用,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。孕期饮食需注意均衡多样,并避免高脂肪、高胆固醇食物,如肥肉、蛋黄,以减少妊娠期并发症的风险。同时,孕妇应定期进行产前检查,监测胎儿生长发育情况。