适量食用酱牛肉不会导致体重增加 。这是因为酱牛肉中的蛋白质和脂肪含量相对较高,但其热量密度较低。如果摄入的酱牛肉量与消耗的热量相匹配,不会导致体重增加。然而,如果过量食用酱牛肉,或者与高热量的食物一起摄入,可能会导致热量摄入过多,从而增加体重。因此,适量食用酱牛肉并结合均衡的饮食和适量的运动,有助于维持健康的体重。