39问医生

山药皮为什么不能吃

钟定沅内分泌专科主治医师

广东省第二中医院三级甲等

咨询

山药皮中含有生物碱以及皂素等物质，如果没有做处理，会刺激到口腔周围，造成一定损伤，所以不能生食山药皮。山药皮是一种滋补健脾的食材，其中含有大量脂肪以及淀粉。进入体内，可以快速补充体内营养物质。山药适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者以及长期腹泻者食用，对人体有益。

66

2022-06-25 浏览100次

本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医

展开全文

相关医院 健康问答 适用药品